Гефелти и израильский салат: скрытая столовая в нижегородской синагоге

В центре Нижнего Новгорода, недалеко от Покровки, в здании синагоги на улице Грузинской работает столовая, о которой знают немногие. Заведение предлагает блюда израильской кухни, а также привычные позиции вроде оливье и куриной лапши.

Вход в синагогу свободный, но вывесок у здания нет. Чтобы попасть в столовую, нужно подняться на второй этаж и пройти в дальнее крыло. Охранник подтвердил, что посторонним посещение разрешено. Столовая открыта с 12:00 до 15:00.

Формат заведения необычный: привычной раздачи нет, посетители сами заходят на кухню и сообщают повару о заказе. На кухне висит меню с ценами и номером для перевода — оплата картой не принимается, что стоит учитывать.

Цены в столовой вполне демократичные:

На пробу корреспондент взял израильский салат из баклажанов и перцев, томатный суп с чечевицей, гефелти фиш и булочку с джемом. Вместе с двумя компотами обед обошёлся в 670 рублей — по меркам столовых цена немного выше средней, но без гарнира.

Зал оформлен современно и уютно: вместо стульев — мягкие кресла, на стенах зеркала. В обеденное время здесь было немноголюдно, но постепенно столики заполнились. В основном посетители — прихожане синагоги, однако посторонним тут рады.

Блюда подали быстро, порции оказались средними, а вкус — необычным из-за непривычных сочетаний специй. Томатный суп имел пряный ореховый оттенок и был сытным, салат — лёгким и освежающим с кисло-сладкой заправкой. Гефелти фиш представлял собой котлеты из рубленой рыбы с минимальным количеством специй, что позволяло ощутить натуральный вкус. Компот из смеси ягод был в меру сладким.

По словам персонала, еда готовится с соблюдением религиозных правил. Обед оказался вкусным и сытным, и заведение выигрывает у большинства городских столовых. Несмотря на цену, заглянуть сюда стоит.

Блюда напоминают те, что подают в кафе «Мазл Тов», но там обед обойдётся значительно дороже.