18 тонн сыра запрещены к продаже в Нижнем Новгороде

Специалисты Россельхознадзора изъяли 18 тонн сыра под маркой «Российский», происхождение которого вызвало вопросы. Продукцию с документами, оформленными с нарушениями, обнаружили на предприятии «Фабрика Упаковки МТ» в Нижнем Новгороде.

По данным инспекторов, молочное сырьё для изготовления сыра жирностью 50% было доставлено на фабрику из Республики Татарстан. При этом ранее были аннулированы документы, которые должны были подтверждать легальность происхождения этого сырья.

В ведомстве пояснили, что из-за выявленных нарушений проверить безопасность готовой продукции не представляется возможным. На основании этого Россельхознадзор ввёл запрет на реализацию всей партии сыра в торговых сетях.

Ранее, в ноябре, стало известно о другой похожей ситуации. Масло борского производителя «Приволжский завод» забраковали после того, как для его производства использовали 50 тонн молока с неустановленным происхождением. Это сырьё поступило в Нижегородскую область из Санкт-Петербурга, а данные о его происхождении также были аннулированы. Из него успели произвести сладко-сливочное масло «Крестьянское» (72,5%) и «Традиционное» (82,5%).